Ergernis over de “nieuwe” richtlijnen voor mensen met diabetes type 2

Tot mijn grote verbazing en ook wel ergernis heeft de gezondheidsraad bepaald dat ook voor mensen met diabetes type 2 de Richtlijnen goede voeding 2015 de basis is voor een gezond en gevarieerd voedingspatroon. “Bij overgewicht is het verstandig om af te vallen en deze gewichtsvermindering in stand te houden. Het beperken van de koolhydraatinname kan helpen bij het afvallen, maar de toegevoegde waarde daarvan voor de gezondheid op de lange termijn is niet aangetoond”, aldus de wetenschappers. Ik vraag mij af onder welke steen zij gezeten hebben...

Al sinds 2009 pas ik, met succes, het koolhydraatbeperkte dieet toe bij mensen met overgewicht en mensen met overgewicht en/of diabetes type 2. Beperkt wil zeggen rond de 100 gram koolhydraten per dag. Strenger kan ook, dit werkt vaak sneller, maar is echt lang niet altijd nodig. Dit stem ik dan af op het gebruikelijke eetpatroon van de cliënt. Bij deze groep mensen is het overschot aan insuline in ons lichaam de oorzaak van gezondheidsproblemen. De insuline wordt wél gemaakt, maar de lichaamscellen en de insuline werken niet goed samen. De lichaamscellen hebben meer insuline nodig om glucose in de cellen op te nemen. Insuline komt overigens via de alvleesklier in ons bloed na het eten van koolhydraten (dus na een glucose stijging in het bloed). Koolhydraten zitten in zetmeel (zoals in brood, macaroni, aardappelen en bonen), fruit en vruchtensap, melkproducten en als suiker in de suikerpot en producten met suiker. Insuline is een zeer belangrijk hormoon, maar teveel ervan maakt ons te zwaar. Het is een groeihormoon. Bovendien werkt teveel insuline ontstekingsbevorderend, bloeddruk verhogend en ook kanker bevorderend. Dus hoe komen deze wetenschappers erbij om te beweren dat de toegevoegde waarde van een koolhydraatbeperking niet is aangetoond?? Mijn ervaring is echt anders… Juist bij mensen met overgewicht en/of diabetes type 2 is het echt het enige dieet dat werkt. De adviezen van de Gezondheidsraad worden door het Voedingscentrum vertaald in een advies. Helaas is dit een zeer koolhydraatrijk advies. Stel u bent een man van 50 jaar dan worden er qua koolhydraten 6-8 sneetjes brood, 4-5 aardappelen of vervanging, 2-3 melkproducten, 2 porties fruit en 250 gram groente aangeraden. Snel rond de 200 gram koolhydraten dus en zeker als u ook nog de vetarme “gezonde” tussendoortjes neemt zoals bijvoorbeeld ontbijtkoek (21 gram koolhydraten per plak), eierkoek (20 gram koolhydraten per stuk), Japanse mix (19 gram koolhydraten per handje), appelstroop (13 gram koolhydraten per broodbelegging) of ketchup (3 gram koolhydraten per eetlepel). Uw lichaam krijgt dan echt veel teveel koolhydraten per dag te verwerken. Dat gaat echt niet goed komen met uw gewicht. Laat staan met de andere negatieve factoren. Ruim een miljoen mensen in Nederland hebben diabetes type 2. 95% van de mensen met diabetes type 2 heeft overgewicht of ernstig overgewicht. Afvallen en een lager gewicht vasthouden is voor hen van belang, wijst onderzoek uit. Een gewichtsverlies van 5 procent kan al aanzienlijke gezondheidswinst opleveren. Volgens de onderzoekers zijn er na een jaar koolhydraatbeperkt eten geen verschillen meer meetbaar ten opzichte van eten volgens de Richtlijnen goede voeding. Het minderen van ongezonde koolhydraatrijke voedingsmiddelen, zoals suikerhoudende dranken en geraffineerde graanproducten, is onderdeel van de Richtlijnen goede voeding. De gezondheidsraad benadrukt het belang daarvan voor mensen met diabetes type 2. Volgens mij is dat echt niet genoeg!! Wilt u meer weten of met mij hierover van gedachten wisselen? Neem dan contact met ons op!