Calcium van levensbelang

Calcium is naast het stevig houden van ons skelet ook nodig voor de bloedstolling, een gezond zenuwstelsel, een goede hartfunctie en een normale bloeddruk. Calcium zorgt ervoor dat onze spieren goed aangestuurd worden. Als er te lage calciumconcentraties in ons bloed zijn, kunnen spieren in een kramp toestand komen. Je ervaart dit als spierpijn, spierkramp en tintelingen (vaak in de lippen, tong, vingers en voeten). Bedenk hierbij dat ook ons hart een spier is. Calcium is nodig om het hart te kunnen aanspannen, zodat het zijn werk goed kan doen. Calciumtekort geeft hartritmestoornissen. Dit is een van de redenen dat calcium bij te lage waarden in het bloed zeker niet in de botten opgenomen zal worden. Calcium zorgt ook het zuurbase evenwicht (zie het artikel van vorige week). Calcium heeft ook een functie bij het vormen van voldoende glucose (lees suiker) uit de reservestof glycogeen. Dit glycogeen zit in onze lever en spieren om glucose in het bloed aan te vullen als er veel gevraagd wordt, bijvoorbeeld bij sporten. In ons hoofd speelt calcium ook een belangrijke rol bij het vrijkomen van neurotransmitters. Dit zijn zogenaamde boodschapperstoffen die ervoor zorgen dat je je goed voelt. Voorbeelden hiervan zijn serotonine, acetylcholine en noradrenaline. Bij te lage waarden krijg je klachten als verwardheid, geheugenverlies en depressieve gevoelens. Te lage calciumwaarden kunnen ontstaan als er te weinig vitamine D aanwezig is. Je neemt dan minder calcium vanuit de darmen op. Ook bij hoge cortisolspiegels, bijvoorbeeld bij  stress, kan calcium minder goed opgenomen worden vanuit de darmen naar het bloed. Een te hoge calciumwaarde in het bloed ontstaat bij ziekten aan de bijschildklier of bij bepaalde soorten kanker (dan wordt calcium aan het bloed afgegeven door afbraak van de botten). Bij een tekort aan calcium in de voeding of te weinig vitamine D om de opname te regelen, gaat het calciumgehalte in het bloed eerst dalen. Daarna zal het gaan stijgen doordat vanuit het botweefsel calcium wordt vrijgezet. Dit wordt geregeld door hormonen en zal (bijna) altijd goed verlopen. Overigens helpt vitamine K mee om het calcium te kunnen vervoeren. Ook het mineraal magnesium houdt calcium in oplossing. Magnesium werkt samen met calcium, waarbij magnesium de ontspanner is. De verhouding tussen magnesium en calcium moet in balans zijn om de calciumwaarden in het bloed goed te houden. Je hebt ongeveer 2x zoveel calcium nodig in verhouding tot magnesium. Calcium zit in zuivel, sesamzaad, noten, brood, peulvruchten en groenten. Wil je meer weten? Neem dan contact met ons op!