Maak ons eten weer gezond
Gepubliceerd door Irene van der Vuurst in Dieetcoach · 26 mei 2021
Er is een nieuwe groep opgestaan met de naam “Team Gezonde Voeding Nu”. Zij zijn een petitie gestart om het nieuwe kabinet dringend te verzoeken het aanbod van eten en drinken gezonder te maken. De petitie kan tot en met 14 juni ondertekend worden. Op 15 juni wordt de petitie aan de Tweede Kamer aangeboden.
Het “Team Gezonde Voeding Nu” bestaat uit medische experts, voedingswetenschappers en bezorgde consumenten. Zij zijn bezorgd om het ongezonde eten en drinken dat in onze supermarkten staat. In bijna al ons voedsel zit teveel suiker, zout en ongezond vet. En schandalig genoeg zijn kinderproducten soms zelfs nog ongezonder dan de varianten voor volwassenen. Bijna ongemerkt krijgen wij daardoor, al vanaf jonge leeftijd, te veel suiker, zout en ongezonde vetten binnen. Daar worden wij letterlijk ziek van. Voedingsfabrikanten doen al jaren te weinig om hun producten gezonder te maken. Het Team wil dit niet langer. Zij roepen het nieuwe kabinet daarom op om serieus werk te maken van het gezonder maken van ons eten en drinken. Het doel is dat kinderen gezond kunnen opgroeien, maar ook dat alle mensen niet meer onnodig ziek worden. De afgelopen jaren liet het kabinet het aan de voedselfabrikanten zelf over of ze hun producten gezonder maken. Zie hierover ook eerder door mij geschreven artikelen: dit werkt inderdaad niet. Het Team wil met regelgeving afdwingen dat de voedselfabrikanten en supermarkten jaarlijks de hoeveelheid suiker, zout en ongezond vet in ons voedsel verlagen. En ook controleren of zij zich hieraan houden!! Per jaar gaan bijna 13.000 mensen dood door ongezonde voeding. Ongezonde voeding zorgt bovendien jaarlijks voor 6 miljard euro aan zorgkosten. Dit blijkt uit een rapport van het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu uit 2018. Op dit moment zorgt de voedselomgeving er volgens het Team voor dat vrijwel niemand volledig gezond eet en drinkt. Nederland telt zo’n 350.000 kinderen die (veel) te zwaar zijn. Als het nieuwe kabinet de voedselomgeving per direct gezonder maakt, kan volgens de initiatiefnemers ieder kind een gezond voedingspatroon ontwikkelen. Daardoor groeit een generatie op die later gezonder zal zijn. Persoonlijk sta ik helemaal achter deze actie. Ik roep u op om ook te tekenen voor de petitie. De petitie wordt ondersteund door tientallen invloedrijke ambassadeurs, zoals voedingswetenschapper professor Jaap Seidell en de Alliantie Voeding voor de Gezonde Generatie, die is opgericht door Maag Lever Darm Stichting, Hartstichting, Diabetes Fonds en Nierstichting. Seidell: “Een minder prominente plaats van ongezond eten in onze voedselomgeving geeft meer ruimte voor een gezond voedingspatroon. Gezond eten krijgt te weinig kans in deze samenleving, omdat het niet kan concurreren met het overmatige aanbod van goedkoop en lekker maar minder gezond gemaksvoedsel.” Volgens Bernique Tool, directeur van de Maag Lever Darm Stichting, is ongezonde voeding na roken de belangrijkste vermijdbare doodsoorzaak. Namens de Alliantie Voeding voor de Gezonde Generatie stelt hij dat het nieuwe kabinet daarom prioriteit moet geven aan gezonde voeding. Bedenk ook dat gezond eten helpt om minder ziek te worden bij een eventuele Coronabesmetting. Wellicht kan dit u over de streep trekken. Ga dan naar deze pagina. Wilt u meer weten? Neem dan contact met ons op!