Wil je wel of geen krokante korst?
In de Quest van juni 2023 las ik een artikel over hoe je een krokant korstje kunt maken. En in het tijdschrift Fit met Voeding van dezelfde maand las ik een artikel dat je dit beter niet kunt doen. Hieronder een toelichting.
Irene Kieftenburg | 30/8/2023