Bruin vet maakt slank

Nu de gasprijzen stijgen, gaan we de verwarming meer terug draaien om energie te

besparen. Hoewel je de neiging zal hebben om dan extra kleding aan te trekken, raad ik je

aan om dit niet te doen. Je zult dan namelijk bruin vet kweken. En bruin vet maakt slank

en houdt je gezond...

Wat is bruin vet precies? Even een toelichting. Gewone vetcellen bestaan uit een grote

vetdruppel met daaromheen een kleine hoeveelheid celvocht. In dit celvocht zit een celkern.

Onder de microscoop zien deze vetcellen er wit uit. Bruin vetweefsel ziet er onder de

microscoop bruin uit. Dit komt doordat er in deze cellen kleine energiecentrales zitten

(zogenaamde mitochondria). In deze mitochondria zit ijzer en dat geeft de bruine kleur. Alle

andere lichaamscellen hebben ook mitochondria. Energie dat in het lichaam vrijkomt wordt in

deze mitochondria opgeslagen en weer doorgegeven. Het bijzondere van de mitochondria in

bruin vetweefsel is dat zij de energie omzetten in warmte. Hierdoor spelen bruine vetcellen een

rol bij het handhaven van onze lichaamstemperatuur. Vooral bij baby’s is dit van belang, want zij

kunnen niet gaan bibberen of gaan bewegen om op temperatuur te blijven. Als we volwassen

worden verdwijnt nagenoeg al ons bruin vetweefsel, maar slanke mensen hebben relatief veel

bruin vet. Dit in tegenstelling tot dikke mensen. Hierdoor hoopt bij hen nagenoeg alle overtollige

energie zich op als wit vet dat onder andere wordt opgeslagen rondom het middel. Bruin

vetweefsel zit vooral rond de sleutelbeenderen en langs de ruggegraat. Het hebben van bruin

vetweefsel op zich is niet voldoende. Het bruine vetweefsel moet ook gestimuleerd worden om

energie te verstoken, dus door bijvoorbeeld koude douches te nemen. Ook in de kou zitten

geeft meer bruin vetweefsel. Wetenschappers hebben al eerder ontdekt dat dagelijks twee uur

bij 16 graden Celsius de aanmaak van bruin vetweefsel bevordert. Het lichaam moet hierdoor

flink aan het werk om de lichaamstemperatuur op peil te houden! Daarbij geeft het dus een

betere energiehuishouding en zul je je fitter gaan voelen. Wil je meer weten? Neem dan contact

op met ons op!