Vandaag hadden wij het aan tafel over halvarine, margarine en roomboter. Zelf heb ik altijd roomboter op mijn brood, maar mijn kinderen lusten dit niet en zij smeren een smeerbaar vetproduct op het brood. Inderdaad geen halvarine of margarine want dat bestaat eigenlijk bijna niet meer. Hoe het precies zit, leest u hieronder.

De afgelopen tijd lees ik steeds meer over positieve effecten van vitamine K. Net als ongeveer tien jaar geleden de positieve effecten van vitamine D werden erkend, hoop ik dat ook vitamine K de erkenning krijgt die het verdiend. Nu is er een link gevonden tussen vitamine K en het voorkomen van artrose.

Recent las ik een artikel waarin staat dat zes miljoen mensen in Nederland een jodiumtekort hebben. Jodium is een zeer belangrijk spoorelement. Iedere cel in ons lichaam bevat en gebruikt jodium. Bij een jodiumgebrek gaan veel processen in uw lichaam minder goed werken.

Gedragswetenschapper Sanne Raghoebar promoveerde in maart aan de universiteit van Wageningen. Zij nam het eetgedrag van mensen onder de loep. Een interessant onderwerp waar u wellicht ook de vruchten van kunt plukken.

In de recentste Fit met Voeding las ik een artikel over suppletie bij vaccinatie tegen het coronavirus. In het artikel wordt aangeraden om de voedingstoestand te verbeteren om het vaccin beter zijn werk te laten doen. Dit lijkt mij geen overbodige luxe.

Dit weekend las ik in de Leeuwarder Courant een artikel over poepen. Dit naar aanleiding van een net uitgegeven “Lieve poepkalender” met tips. Deze kalender is geschreven door twee vriendinnen die de taboe op poepen willen doorbreken.

De Nierstichting heeft onlangs de campagne “Neem jij je gezondheid met een korreltje zout?” gelanceerd. Uit marktonderzoek in opdracht van de Nierstichting blijkt namelijk dat bijna alle Nederlanders te veel zout eten. En dat terwijl de meeste mensen denken dat dit vooral voor anderen geldt. Tijd voor actie dus.

Steeds weer lees ik over de zogenaamde Corona kilo’s. Maar wat doen we er aan? Helemaal niets! Lekker vanuit de luie stoel mopperen over alle maatregelen is natuurlijk veel prettiger dan zelf met uw gezonde voeding aan de slag gaan én de wandelschoenen aan doen. Als uw arts én de overheid er niets over zeggen, dan hoeft dat toch allemaal niet? Nog even op het vaccin wachten en uitdijen dan maar.

Vorige week beloofde ik informatie te geven over de juiste visoliecapsule. Maar waarom heeft u deze eigenlijk dit nodig?? Hieronder een uitleg.

Vorige week sprak ik over de eventuele noodzaak van een voedingssupplement en de juiste keuze voor een goed opneembaar supplement. Ook de verschijningsvorm, vloeibaar, tablet, poeder, softgel of capsule is van belang.