Maak spieren en leef lang en gezond
Gepubliceerd door Irene Kieftenburg in Dieetcoach · 3 april 2024
In een ouder exemplaar van Fit met Voeding las ik een zeer interessant artikel over de positieve effecten van voldoende spierweefsel op onze gezondheid. Bedenk dat je om spieren op te bouwen naast beweging ook voldoende eiwitten nodig hebt…
Steeds meer mensen krijgen chronische ziekten zoals obesitas, leververvetting, hart- en vaatziekten, diabetes en kanker. Een goed bloedglucose (lees: bloedsuiker) kan veel ellende voorkomen. Het hormoon insuline speelt hierbij een sleutelrol. Insuline wordt aangemaakt door de alvleesklier. Insuline zorgt voor de opname van glucose (suiker) in onze lichaamscellen. Vooral ons vetweefsel, de lever, onze darmen en onze spieren nemen glucose op. De glucose die in de lichaamscellen wordt opgenomen halen wij grotendeels uit onze voeding. Wij maken glucose uit koolhydraten in onze voeding. Hierbij zijn er “snelle” koolhydraten, die het glucose in ons bloed snel verhogen en zogenaamde “langzame koolhydraten” die langzamer worden afgebroken in de darmen. Deze verhogen het glucosegehalte in het bloed minder snel. Dit is dus gunstig. Als onze lichaamscellen langdurig teveel glucose aangeboden krijgen, worden zij insulineresistent. Dit wil zeggen dat er meer insuline nodig is om de cel glucose op te laten nemen. Glucose wordt overigens in de lichaamscellen gebruikt als brandstof om energie te leveren. Hierbij zijn onze spieren “grootverbruikers”. Zij nemen 70% van de beschikbare glucose op. Bij insulineresistentie komt er dus ook te weinig glucose in de spieren. Spieren raken dan vervet omdat zij het tekort aan energie gaan compenseren. De energiecentrales in de spiercellen, de mitochondriën, gaan dan stuk. Er ontstaan zo ontstekingsproblemen. Een ander nadeel van insulineresistentie is dat er minder myokines zijn. Dit zijn boodschapperstoffen die in onze skeletspieren door lichaamsbeweging worden aangemaakt. Deze myokines beperken zich niet tot spierweefsel maar hebben ook invloed op ons vetweefsel, de alvleesklier, de lever, ons hart, onze botten, de hersenen en ons immuunsysteem. Een van de taken van myokines is juist het tegengaan van insulineresistentie. Daarbij stimuleren ze de vetverbranding en kunnen ze zelfs de groei van kankercellen remmen!! De myokines kunnen ook de energiecentrales in de spiercellen herstellen. Een combinatie van duur- en krachttraining lijkt dan het meest effectief. De Nederlandse beweegnorm: minimaal 2,5 uur matige intensief bewegen, waarvan twee keer per week spierversterkende oefeningen, is dan een mooi uitgangspunt. Bedenk wel dat voor de opbouw van spieren ook eiwitten nodig zijn. Op alle leeftijden is met beweging en volwaardige voeding spieropbouw mogelijk. Lichaamsbeweging zelf helpt ook om onze lichaamscellen weer gevoeliger voor insuline te maken. Door vaker te bewegen, kun je zo dus de bloedglucosewaarden verlagen. Daarbij heeft bewegen natuurlijk meer voordelen. Het verlaagt jouw bloeddruk en het cholesterolgehalte van het bloed en houdt ook jouw hersenen gezond. Na dit verhaal snap je wellicht dat je ook zonder overgewicht last van insulineresistentie kunt hebben. Bewegen en spieropbouw vormen dus samen een sleutel tot een lang en gezond leven. Wil je meer weten? Of wil je weten hoe jouw voeding hier een positieve bijdrage aan kan geven? Neem dan contact met ons op!