Vorige week vroeg ik aan mijn vriend of hij kaas wilde meenemen uit de supermarkt. Hij kwam met jong belegen kaas thuis. Persoonlijk houd ik meer van een wat meer gerijpte kaas omdat er dan meer smaak aan zit. Mijn vriend gaf aan dat het toch “gewoon” kaas was. Bij mijn uitleg over jong, beleg en oude kaas gaf hij aan dat dit voor hem nieuwe informatie was. Voor mij weer een eyeopener dat iets dat voor mij heel vanzelfsprekend is, niet bij iedereen bekend is. Dus vandaag een uitleg over kaas.

We zijn op vakantie in Denemarken en waren recent bij een pizzeria uit eten. De porties pizza waren enorm groot. De serveerster zag ons hijsen met het eten en gaf aan dat wij het ook mee naar huis mochten nemen. Dit bracht mij op het idee om weer eens over een doggy bag te schrijven.

De Nederlandse Vereniging van Diëtisten (NVD) heeft naar de grote politieke partijen een 10-puntenplan gestuurd. Een van de wensen is om een Ministerie van Voedingszaken op te richten. Ook wil de NVD voeding en diëtetiek hoger op de politieke agenda krijgen. Mooie plannen.