Onlangs zag ik in de Leeuwarder Courant van 7 maart jl. een artikel op de voorpagina waarin gesteld werd dat veel ouderen denken dat een gezonde leefstijl toch geen zin meer heeft. Een groot onderzoek laat zien dat het tegendeel waar is.

Zeer regelmatig krijg ik de vraag of er iets te doen is aan klachten als jicht, reuma, terugkerende blaasontsteking en andere ontstekingsachtige klachten. Vaak gaan deze klachten samen een te hoog gewicht. Door het hoge gewicht ontstaat een zogenaamde stille ontsteking. Ons buikvet is de veroorzaker hiervan. En ja, er is iets aan te doen!!

Slechts 16 procent van de producten die in onze supermarkten verkocht worden, is vers, onbewerkt of licht bewerkt voedsel. De overige voeding is (te) bewerkte voeding. Dat dit echt slecht voor onze gezondheid is, wordt ook nu weer bevestigd door een langdurend onderzoek in tien Europese landen. Door de bewerking krijgen wij sneller kanker!!

Als ik mijn cliënten op het spreekuur uitleg dat vitamines nodig zijn om onze stofwisseling goed te laten draaien, zegt 9 van de 10 goed groente en fruit te eten. Groente en fruit bevatten vooral vitamine C. Hoewel onze voeding ook nog 12 andere vitamines levert, ga ik mij in dit artikel even richten op de kracht van vitamine C.

Deze week was ik het boek over slapen van de Britse arts Michael Mosley. Hij beschrijft hierin onder andere hoe de juiste voeding je beter kan laten in- en doorslapen. Veel mensen op mijn spreekuur hebben hier moeite mee. Dus hieronder een samenvatting.