Deze week stond in Nieuws voor diëtisten een verslag van een onderzoek van diëtist Cindy van der Avoort. De conclusie was dat het dagelijks eten van meer nitraatrijke groenten kan helpen om hart- en vaatziekten te voorkomen. Deze informatie is volgens mij niet nieuw. En inderdaad in mei 2016 schreef ik ook al dat nitraatrijke groenten de bloeddruk verlagen.

Een grootschalig onderzoek van het Universitair Medisch Centrum Groningen (UMCG) heeft vastgesteld waaruit een gezonde darmflora precies bestaat. De onderzoekers spreken overigens liever van het microbioom van de darm.

Ongeveer tien jaar geleden had ik af en toe een cliënt die met de diagnose leververvetting op consult kwam. Tegenwoordig vertellen steeds meer mensen op mijn spreekuur ook leververvetting te hebben. Recent onderzoek laat zien dat één op de vijf Nederlanders leververvetting heeft. Dit is dus 20% van de bevolking!! Leververvetting kan leiden tot vervelende klachten. Een tijdige diagnose kan erger voorkomen. Er is een campagne gestart, met de naam “LeverStijl”, om mensen attent te maken op dit probleem.

Bovenstaande slogan staat al sinds de oprichting van mijn praktijk, in 2007, op mijn folder. En ik sta hier nog steeds helemaal achter. Het nieuwe eetpatroon past bij je en voelt niet als moeten. Dit weekend las ik in een oude Radar+ (van oktober vorig jaar) een artikel over De Schijf van Vijf. De schrijfster had geprobeerd zich hier 30 dagen aan te houden en dat was niet echt goed gelukt. Te betuttelend en teveel beperkingen, aldus de schrijfster. Persoonlijk sluit ik mij daar helemaal mee aan. Maar wat moet je dan wel doen qua “dieet” om gezond en fit ouder te worden?