Deze week stond in Nieuws voor diëtisten een verslag van een onderzoek van diëtist Cindy van der Avoort. De conclusie was dat het dagelijks eten van meer nitraatrijke groenten kan helpen om hart- en vaatziekten te voorkomen. Deze informatie is volgens mij niet nieuw. En inderdaad in mei 2016 schreef ik ook al dat nitraatrijke groenten de bloeddruk verlagen.

Een grootschalig onderzoek van het Universitair Medisch Centrum Groningen (UMCG) heeft vastgesteld waaruit een gezonde darmflora precies bestaat. De onderzoekers spreken overigens liever van het microbioom van de darm.

Ongeveer tien jaar geleden had ik af en toe een cliënt die met de diagnose leververvetting op consult kwam. Tegenwoordig vertellen steeds meer mensen op mijn spreekuur ook leververvetting te hebben. Recent onderzoek laat zien dat één op de vijf Nederlanders leververvetting heeft. Dit is dus 20% van de bevolking!! Leververvetting kan leiden tot vervelende klachten. Een tijdige diagnose kan erger voorkomen. Er is een campagne gestart, met de naam “LeverStijl”, om mensen attent te maken op dit probleem.

Bovenstaande slogan staat al sinds de oprichting van mijn praktijk, in 2007, op mijn folder. En ik sta hier nog steeds helemaal achter. Het nieuwe eetpatroon past bij je en voelt niet als moeten. Dit weekend las ik in een oude Radar+ (van oktober vorig jaar) een artikel over De Schijf van Vijf. De schrijfster had geprobeerd zich hier 30 dagen aan te houden en dat was niet echt goed gelukt. Te betuttelend en teveel beperkingen, aldus de schrijfster. Persoonlijk sluit ik mij daar helemaal mee aan. Maar wat moet je dan wel doen qua “dieet” om gezond en fit ouder te worden?

Deze week ontving ik een interessant artikel over testosteron, mannenkwalen en wat hieraan te doen met voeding. Hieronder een samenvatting.

Vrouwen met polycysteus ovariumsyndroom (PCOS) hebben baat bij een leefstijlprogramma, waarbij voeding, beweging en welbevinden op het programma staan. Dit resultaat komt uit een promotie onderzoek van Geranne Jiskoot, psycholoog aan het Erasmus Medisch Centrum in Rotterdam.

Tot mijn verbazing las ik in het nieuws dat ons kabinet onderzoekt of belasting op vlees mensen ertoe kan brengen minder vlees te eten. Hoezo kan extra belasting heffen op vlees wel, maar kan de btw verlaging van fruit en groente niet? En wanneer gaan we dan eens belasting heffen op alle super bewerkte voedingsmiddelen in de winkel waar we letterlijk ziek van worden?? Ik dook erin en het blijkt toch even anders te zijn dan in de media staat.

Ik kan mij voorstellen dat je denkt sarcopenie wat is dat nou weer. Bij sarcopenie wordt een buikje zichtbaar en neemt de spiermassa af. Vaak gaat dit gepaard met overgewicht of obesitas, maar dat hoeft niet. Bij sarcopenie verliezen wij spierkracht en gaat onze spierfunctie achteruit.

Vandaag had ik een mevrouw met post COVID klachten aan de telefoon. Zij had vooral maagdarmklachten overgehouden aan COVID. Dit komt zeer vaak voor en niet alleen na het doormaken van COVID. Zeker 10% van alle mensen ervaart spijsverteringsklachten en ik durf te beweren dat het nog veel meer mensen zijn. Ook veel ziektebeelden zouden sterk kunnen verbeteren bij het optimaliseren van onze darmwerking. Je moet immers je voedsel wel kunnen verteren anders neem je er niets van op.

Zeer regelmatig laten wij in het spreekuur digitaal verpakkingen zien om ons verhaal te ondersteunen. En ook om voor het dieet dat men volgt wat houvast te geven qua geschikte keuzes. Tot mijn grote ergernis zag ik op albertheijn.nl dat hun eigen producten voorzien zijn van Nutri-Scores. En dan ook mijns inziens totaal random erop. Gelukkig las is dat ook communicatiebureau Voedingsjungle een klacht heeft ingediend bij de Reclame Code Commissie.